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做油餅子怎么做好吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-11-28 02:08:05
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做油餅子怎么做好吃

首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水,用筷子攪至面絮狀,醒20分鐘,將面粉,蔥花,五香粉和鹽放容器中,油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥,取面團(tuán)搟薄后涂油卷起,卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅,最后放入平底鍋煎至熟透即可。
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導(dǎo)讀首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水,用筷子攪至面絮狀,醒20分鐘,將面粉,蔥花,五香粉和鹽放容器中,油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥,取面團(tuán)搟薄后涂油卷起,卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅,最后放入平底鍋煎至熟透即可。

油餅子是我們?nèi)粘I钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會(huì)在家自制油餅子或者是去超市購買一些油餅子放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家自制油餅子的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做油餅子,不進(jìn)行處理的油餅子很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化,從而導(dǎo)致油餅子無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做油餅子的情況呢?那么接下來就由我來介紹一下做油餅子的步驟吧。
第一步:
把面粉倒入盆中并且劃圈慢慢倒入熱水,一邊倒一邊用筷子將面粉攪至面絮狀,揉成面團(tuán)后醒20分鐘。
第二步:
將面粉,蔥花,五香粉以及適量鹽放入耐高溫的容器中,把油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥備用。同時(shí)將醒好的面團(tuán)取出再揉光滑并且切成八份。
第三步:
取一份搟薄后涂油卷起,搓成長條。把長條卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅。
第四步:
平底鍋內(nèi)放少許食用油,最后放入餅胚煎至熟透即可。

看了我的方法,現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何做油餅子了嗎?學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去,讓更多的人知道如何做油餅子。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí),我們需要注意的是將長條面團(tuán)卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅。以上就是做油餅子的步驟。

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做油餅子怎么做好吃

首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水,用筷子攪至面絮狀,醒20分鐘,將面粉,蔥花,五香粉和鹽放容器中,油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥,取面團(tuán)搟薄后涂油卷起,卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅,最后放入平底鍋煎至熟透即可。
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標(biāo)簽: 怎么做 制作 做法
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