茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食材，很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在切好茄子的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何隔夜保存切好的茄子，不進(jìn)行處理的茄子很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致茄子第二天無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何隔夜保存切好的茄子的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下隔夜保存切好的茄子的步驟吧。
第一步：
首先挑選茄子里面有蟲蛀或者是腐爛損壞的部分丟掉，在此過程中不需要清洗茄子。
第二步：
之后準(zhǔn)備報紙并且將切好的茄子塊包兩至三層，外面再用食品塑料袋子包好，使用報紙包是因為報紙可以吸附茄子呼吸所帶出的水汽，保證其茄子內(nèi)部一定的干燥度。
第三步：
最后我們將茄子放進(jìn)冰箱即可。過程中需要每隔三至四天更換一下茄子外層的報紙，這樣的話茄子可以放很長時間，如果直接使用塑料袋包裹茄子，那么茄子呼吸出的水汽排不出來，茄子爛的速度就會加快了。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何隔夜保存切好的茄子了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何隔夜保存切好的茄子。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是第二天要及時炒茄子以免變質(zhì)。以上就是隔夜保存切好的茄子的步驟。

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