茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都會(huì)有這樣一道菜，而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了，而且的茄子它的營(yíng)養(yǎng)成分也是極其豐富的，多吃茄子還可以預(yù)防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小編這一次要說(shuō)的就是青色的茄子，那么大家知不知道這種青茄子呢，其實(shí)大家還是很多人知道的吧，那么大家知道如何去炒青茄子嗎，大家不用擔(dān)心哦，接下來(lái)大家就搬好小板凳來(lái)聽(tīng)小編告訴大家青茄子應(yīng)該如何去炒吧。
方法：
將青茄子去蒂然后洗干凈，緊接著把它們切成長(zhǎng)條，切好之后把茄子丟進(jìn)水里面泡十分鐘，然后把辣椒切成條姜蒜切成末，起鍋燒油放入姜蒜末，然后把青茄子倒入進(jìn)去翻炒等到青茄子變軟了就把辣椒放進(jìn)去，加入一點(diǎn)食用鹽然后再加一水，再炒一會(huì)兒就可以裝盤(pán)了。

以上就是小編給大家分享的清茄子怎么炒的方法，大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢，而且小編給大家分享的這個(gè)方法一定是最簡(jiǎn)單的了，而且也是很方便的一種方法，里面所有需要用到的食材超市都有賣的，大家根本就不需要擔(dān)心沒(méi)有食材什么的，所以大家快點(diǎn)用小編給的方法去試一下吧！希望小編這一次的分享一如既往的能夠幫助到大家。

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