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再制奶酪和純奶酪的區(qū)別

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2020-11-28 01:19:13
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再制奶酪和純奶酪的區(qū)別

天然奶酪是純牛奶制成的,10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪,而再制奶酪是徹底的人造奶酪,天然奶酪和再制奶酪的區(qū)別還可以從包裝上看出來,配料表里如果發(fā)現(xiàn)水,添加劑,香料的話,就一定是再制奶酪。
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導讀天然奶酪是純牛奶制成的,10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪,而再制奶酪是徹底的人造奶酪,天然奶酪和再制奶酪的區(qū)別還可以從包裝上看出來,配料表里如果發(fā)現(xiàn)水,添加劑,香料的話,就一定是再制奶酪。

奶酪是一種源自西方國家的食物,很多人也許都沒法接受它的口味,但是也不乏有喜愛它的人存在。比如一些朋友就非常喜歡去超市采購奶酪食用。然而一些朋友在超市購買奶酪的時候,發(fā)現(xiàn)超市里有再制奶酪和奶酪之分,這兩種奶酪是有什么不同之處嗎?還是指它們的營養(yǎng)成分不同呢?那么再制奶酪和奶酪之間存在什么區(qū)別呢?那么接下來就由我來介紹一下再制奶酪和奶酪的區(qū)別吧。

區(qū)別一:

天然奶酪是純牛奶制成的,10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪。而再制干酪根據(jù)我國規(guī)定,只有15%的干酪含量, 注意這15%并不是牛奶,而是干酪磨碎成粉,然后再混合水,添加劑,植物油,色素,香精。所以再制干酪是徹底的人造奶酪,成本非常的低。由于中國牛奶產(chǎn)量很低,而且奶牛是三元,蒙牛,伊利他們幾家大企業(yè)才有。所以其他的小廠就只能做再制干酪,即人造奶酪。這樣可以謀取暴利,反著顧客也不懂。就跟動物黃油和植物黃油一樣,跟花生油和花生調(diào)和油一樣,根本就不是一種東西。

區(qū)別二:
天然奶酪和再制干酪的分別可以從包裝上看出來,國家規(guī)定,再制干酪一定要寫在包裝上,只要正面反面都仔細找,一定能找到再制干酪的字樣?;蛘邚呐淞媳砜?,如果配料表里如果發(fā)現(xiàn)水,添加劑,香料的話,就一定是再制干酪。因為再制干酪牛奶極少,必須靠香料香精增香。

看了我的方法,現(xiàn)在你知道再制奶酪和奶酪的區(qū)別了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道再制奶酪和奶酪的區(qū)別。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是小孩盡量別吃有大量添加劑,色素,香精的再制干酪。以上就是再制奶酪和奶酪的區(qū)別。

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再制奶酪和純奶酪的區(qū)別

天然奶酪是純牛奶制成的,10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪,而再制奶酪是徹底的人造奶酪,天然奶酪和再制奶酪的區(qū)別還可以從包裝上看出來,配料表里如果發(fā)現(xiàn)水,添加劑,香料的話,就一定是再制奶酪。
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