楊梅怎么腌制成蜜餞

來源：懂視網責編：小采時間：2020-11-28 10:29:19

楊梅怎么腌制成蜜餞

首先將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

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導讀首先將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

楊梅干是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種水果干，很多朋友會去超市購買一些楊梅干放在家中準備食用。然而一些朋友在買回楊梅干的時候，發現自己不知道如何用楊梅干制作蜜餞。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何用楊梅干制作蜜餞的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下用楊梅干制作蜜餞的步驟吧。
第一步：
將楊梅干用細鹽充分揉搓，然后用工具將杏搗破了，放入鹽液里浸泡三個小時后撈出來。
第二步：
接著用冷水浸泡楊梅干半小時，撈起瀝干后再次把楊梅干浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。
第三步：
將浸泡過的糖液楊梅干用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長期保存蜜餞楊梅干的話，我們就需要放入到冰箱里面進行冷藏了。