鐵鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且做飯必不可少的一種廚房用具，很多朋友會去超市購買新鐵鍋放在家中準(zhǔn)備做飯。然而一些朋友在買回鐵鍋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何防止鐵鍋生銹，不進(jìn)行處理的很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何防止鐵鍋生銹的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下防止鐵鍋生銹的方法吧。
方法一：
每次用鐵鍋炒完菜不要洗得太干凈，留點(diǎn)油防銹。如果是剛剛買回來的新鐵不能馬上用，要用肥肉和菠蘿皮開中火輪番搽炒過油，頭一兩個(gè)月不要用來燒水或者是蒸東西。
方法二：
不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果物質(zhì)，因?yàn)檫@些酸性果品中的果酸遇到鐵后會引起化學(xué)反應(yīng)，也就是可能引起人體中毒。
方法三：
將鐵鍋這類鐵制炊具清洗干凈后，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能為其增添一層保護(hù)防止它們較快地生出銹斑。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何防止鐵鍋生銹了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何防止鐵鍋生銹。進(jìn)行以上方法操作的同時(shí)，我們需要注意的是不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果物質(zhì)，因?yàn)檫@些酸性果品中的果酸遇到鐵后會引起化學(xué)反應(yīng)，也就是可能引起人體中毒。以上就是防止鐵鍋生銹的方法。

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