夏天來臨時，上班族帶飯就沒有那么容易了。如果你不及時把它放進冰箱，它會變酸的。就是夏天使用保溫盒帶飯還是會壞，那么怎么辦呢?夏天帶飯菜怎么會不餿呢?一起來看看吧。

一種是買一個高檔的冰袋，通常要花費幾十或幾百元，但是只要保溫性能好，投資是值得的。

然后在前一天晚上，菜和米飯被分別放入一個普通的密封保溫盒，并放入冰箱冷藏。不能帶綠色蔬菜，綠色蔬菜不能隔餐吃，會致癌。具體來說，你可以在烹飪菜單上搜索那些上班上學一族的帶飯菜譜，照著做。

保溫包里最好能同時放進幾塊保溫磚(也可提前放入冰箱冷凍室抽屜中，以保持低溫)

如果你不想或不方便使用一種方法，你可以使用保溫飯盒。

前一天晚上，米飯和菜放在保溫飯盒的內膽里，內膽被放在冰箱的冷凍室抽屜里。內容器的外面應該干燥，否則會凍結并粘在抽屜里。

第二天早上，把冷凍米飯和蔬菜襯墊放進保溫飯盒里，密封好。最好用保溫隔熱外套把它包起來。半天之后，估計還沒有完全融化，中午可以用微波爐來吃。

熱菜和熱飯應在在2～3小時內吃完，否則應低溫保存(4攝氏度以下)。

冷凍食品在食用前必須徹底加熱到100攝氏度。

如果在正常溫度下持續超過3小時，細菌將大量繁殖，導致食物中毒癥狀，如進食后嘔吐和腹瀉。

以上就是關于夏天帶飯菜怎么會不餿的辦法了，夏天帶飯菜最好不要帶綠葉菜，還有魚類，因為這兩類營養成分高，隔夜對身體不好。

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