在秋天的時候人一般都會感覺到比較干燥,這種干燥是從內到外的,我們的皮膚會感覺到缺水,洗澡之后癢癢的,用手一抓就紅了。我們的身體內部其實也很干燥,那么秋季吃什么水果最好呢?潤肺水果與你分享。
秋季吃什么水果最好
1、蘋果
蘋果是大家都喜歡吃的水果,它除了含有豐富的維生素C外,可以改善呼吸道和肺部因為干燥而引起的不適,還有生津止渴、健脾養胃、潤腸止瀉等功效,還可預防和消除疲勞。
2、柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎治療肺熱咳嗽尤佳。
3、橙子
橙子富含的維生素B1對保持神經系統健康至關重要。另外適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1-2個橙子。
4、檸檬
檸檬因為含有大量的維生素,所以對身體有很大的好處,它富含的維生素C是能夠幫助我們滋潤肺部的,所以很適合在秋天的時候來吃。
而且它還含有檸檬酸和維生素B族,這些元素對我們的皮膚也是非常好的,常吃可以達到美白、祛斑的效果,愛美的朋友們可千萬不要錯過了。
在吃檸檬的時候吃法是有很多的,如果你不怕酸的話,可以直接像吃橙子那樣吃,或者就是把檸檬汁擠出來,和蜂蜜放在一起做成檸檬水,這樣營養又美味哦。
5、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱、清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
秋季潤肺食譜
銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯,在往常特別流行,紅棗熬的湯不僅僅只補身體,還能夠潤肺止咳,很多患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是能夠減緩一些病癥的,在唐代盂詵所著《必效方》中細致記載了將紅棗、銀耳和冰糖放在一同煮湯,可做止咳潤肺湯。
做法:把銀耳放在清水中發開,將蒂頭摘去,撕成一小塊,與紅棗、冰糖一同放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,換用小火再煮半個小時,熄火后即可食用。
蘋果醪糟湯加熱后的蘋果軟糯甘甜,不但口感未受影響,一樣具有降血糖、降血脂、抗氧化等養生功效;而且煮熟的蘋果內的果膠還具有止瀉的功效。
做法:蘋果醪糟湯,香甜濃醇,做法簡便,是熟吃蘋果的首選。首先準備食材,適量的醪糟、蘋果、黑紅枸杞;再將蘋果、枸杞洗凈,蘋果切成粒狀;然后,在鍋中加入醪糟和適量水,開大火燒開;燒開后,轉小火將醪糟煮數分鐘,放人蘋果粒。
將葛根粉用涼水調勻,倒入鍋中,用勺子攪均勻;繼續燜煮一段時間后,加入黑紅枸杞,再燒制一段時間后即可起鍋。
柚皮排骨
在我們食用柚子時,往往將柚皮棄之不用,其實這種不起眼的果皮卻有突出的功效。它含有黃酮類物質,具有抗氧化性,能緩解衰老;此外,還能起到降低血液粘稠度,健脾潤肺,清理腸道的作用。
做法:柚皮排骨是一道名菜,口味自不必說,加熱后的柚皮,營養物質更易于被人體吸收。首先準備好食材,適量的排骨和柚皮;再將柚皮切成小塊,用開水浸泡一段時間后取出擠出水分;擠干了留有備用;再將排骨切好。
加適量調料混合攪拌,腌制一段時間;起油鍋,將腌好的排骨倒入,翻炒幾分鐘,待變色后,下少許酒,繼續翻炒;等聞有香味,往鍋中倒入適量開水及適量調味,燜煮一段時間后,再下柚子皮,開發火煮十分鐘就可食用。
冰糖雪梨
做法:首先準備一個雪梨和一大塊冰糖,將雪梨頂部的部分切除,梨核掏出,將冰糖放入梨中,再加入適量的清水將梨子灌滿,再將去除的梨頂蓋在梨上,放入鍋中蒸至冰糖融化,梨子變軟,即可取出食用,此時梨子香軟甘甜,別具風味。
陳皮梨湯
梨可以生津解渴,止咳化痰,是最常見的潤肺水果之一,陳皮可以理氣開胃,冰糖也能有效滋潤肺部,三種食材放在一起,是一款滋潤肺部的養生佳肴哦。秋季潤肺最適合飲用的一款湯水。
做法:將梨洗干凈去掉皮,皮不要扔放在一旁備用,將梨肉切成塊之后放入淡鹽水中浸泡一會兒,梨核也別扔,與梨皮放到一同;鍋中放水,煮沸后放入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮。
撇去浮沫,轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水,關火將梨皮與梨核撈出扔掉,再將入梨肉與冰糖后大火煮開,轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖化完;關火后撒入少量枸杞子即可食用。
總結:適合秋天吃的水果有很多,大家可以根據自己的口味,來選擇水果食用哦。另外在吃水果的時候也可以發揮自己的動手能力,除了常見的直接吃之外,還可以做成水果茶或者果醬來吃哦。
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