每家每戶都需要用砧板這個工具，那么要是要用鹽水泡砧板那需要多久呢？下面就跟小編一起來討論一下吧！

方法:通常建議浸泡一整天，買回來的鐵木砧板在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開趁熱加鹽,加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。

拓展資料:砧板是細(xì)菌藏身的最佳優(yōu)良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充滿了營養(yǎng)物質(zhì)而且還陰暗潮濕，是正適合細(xì)菌的生存繁殖。有人用顯微鏡察發(fā)現(xiàn)每平方厘米的鉆板上有莆萄球菌200萬個和大腸肝菌枷幾萬個而且還有其它細(xì)菌，我國絕大部分家庭習(xí)慣切生菜和熟菜用同一塊砧板，在這些沾滿細(xì)菌的砧板上切熟食自然會沾上很多細(xì)菌，從而再人口進(jìn)入腸胃道，引起消化系統(tǒng)和其它系統(tǒng)疾病的發(fā)生。因此注意砧板衛(wèi)生是搞好飲食衛(wèi)生不可忽視的重要一環(huán)，殺菌消毒方法:對砧板的殺菌消毒，現(xiàn)在使用最普遍的方法有以下幾種：刮板撒鹽每次切菜后刮盡板上殘?jiān)?，每周在板上撒一層?xì)鹽既可殺菌又可防砧板干裂，

然后開水洗燙用硬刷和清水沖洗，再用開水燙洗。

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