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新鮮大蒜的做法

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-01-01 05:57:37
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新鮮大蒜的做法

用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
推薦度:
導讀用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。

大蒜是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種調味食物,很多朋友會去超市購買一些大蒜放在家中準備做菜。然而一些朋友在買回大蒜的時候,發現自己不知道如何用單獨新鮮大蒜做菜,其實我們可以用新鮮蒜頭做嫩蒜頭。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做嫩蒜頭的情況呢?那么接下來就由我來介紹一下做嫩蒜頭的步驟吧。
第一步:
首先準備一些新鮮大蒜,將蒜切頭去尾并且剝去外皮,留最里面的一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡二十四小時,這樣可起到殺菌消毒的作用。
第二步:
燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡上十二小時,這可以讓蒜比較好保存。
第三步: 
準備干凈的壇子,將蒜撈出瀝干再放進去。加入大量的白糖,以及根據個人口味添加白醋,最后加入適量的冷開水,讓糖慢慢在壇子里融化。
第四步:
把蓋子蓋上后將壇口蓋好密封并且放在陰涼處。等待三周的時間就可以食用了。

看了我的方法,現在你學會如何做嫩蒜頭了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做嫩蒜頭。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是我們在最后一步中要密封好蓋子。以上就是做嫩蒜頭的步驟。

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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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