辣椒粉怎么做菜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-01-01 06:01:00

辣椒粉怎么做菜

辣椒粉可以做油潑辣子，首先在鍋中倒入食用油，開中火燒油至冒煙后關(guān)火，油溫降下來后往鍋中加入一勺芝麻，將芝麻燙約1分鐘后加入四大勺辣椒面，以及一勺胡椒粉，一勺十三香，用鍋鏟將其攪拌均勻，往油鍋中倒入香醋攪拌均勻，自然放涼即可。

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導(dǎo)讀辣椒粉可以做油潑辣子，首先在鍋中倒入食用油，開中火燒油至冒煙后關(guān)火，油溫降下來后往鍋中加入一勺芝麻，將芝麻燙約1分鐘后加入四大勺辣椒面，以及一勺胡椒粉，一勺十三香，用鍋鏟將其攪拌均勻，往油鍋中倒入香醋攪拌均勻，自然放涼即可。

辣椒粉是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且能搞提高菜肴口味的一種調(diào)味品，很多朋友會去超市購買一些辣椒粉放在家中準備食用。然而一些朋友在買回辣椒粉的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做油潑辣子，不進行處理的辣椒粉單吃的話可能沒那么香，但是用辣椒粉做成的油潑辣子可就令人胃口大開了。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做油潑辣子的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做油潑辣子的步驟吧。
第一步：
首先在鍋中倒入500g食用油，開中火燒油至冒煙，然后關(guān)火等5分鐘，使油溫降下來。
第二步：
用芝麻試一下油溫是否下降，鍋中的芝麻不會立即爆出來即可。往鍋中加入一勺芝麻，在油鍋中燙1分鐘。
第三步：
將芝麻燙約1分鐘后加入四大勺辣椒面、以及一小勺胡椒粉、一小勺十三香，用鍋鏟將其攪拌均勻。
第四步：
往油鍋中倒入少許的香醋攪拌均勻，自然放涼之后就制作完成油潑辣子了。