茄子是大家日常生活中極其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些茄子放在家中準(zhǔn)備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何切烤茄子，不及時(shí)切的烤茄子很容易導(dǎo)致茄子烤的像碳一樣黑。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何切烤茄子的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下切烤茄子的步驟吧。
第一步：
首先茄子洗凈從中間豎著切半，中間用刀劃成如格子狀。

第二步：
將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻。
第三步：
將其均勻涂抹在茄子表面并且腌制半小時(shí)左右。
第四步：
在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水，無(wú)需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄。
第五步：
最后茄子出爐撒上孜然粉以及燒烤粉即可。
看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何切烤茄子了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何切烤茄子。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是燒烤食品食用多了會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，因此我們要控制使用燒烤的攝入量。以上就是切烤茄子的步驟。

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