江小白是指江小白酒業有限公司，截止2019年4月30日，還沒有上市，也沒有股票代碼。江小白酒業有限公司是一家集高粱育種、生態農業種植、技術研發、釀造蒸餾、分裝生產、品牌管理、市場銷售、現代物流和電子商務為一體的、擁有完整產業鏈布局的綜合性酒業公司。

公司現擁有占地約1300畝生態種植示范基地江記農業，地江記酒莊是高粱酒釀造基，占據重慶60%以上的釀酒專家團隊，布局全國的渠道網絡和營銷團隊。江小白酒業旗下有江記酒莊、驢溪酒廠、江記農業等企業，擁有調味酒車間、手工精釀車間、非遺古法釀造車間生產釀造基地。

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