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無糖綠豆糕的做法怎么做好吃

來源:懂視網 責編:娉婷 時間:2022-11-08 00:02:58
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無糖綠豆糕的做法怎么做好吃

1、準備原料:木糖醇、綠豆、香油、炒熟糯米粉。2、綠豆洗凈,再多加一些水,放到電飯鍋里用煮粥功能煮到開花。3、煮好的綠豆連湯帶豆倒進料理機中攪打成綠豆糊。4、攪好的綠豆糊倒入鍋里,加入適量的木糖醇,大火煮開后轉小火不停翻炒,同時加入適量的香油或融化后的黃油,到綠豆糊變稠時加入炒熟的糯米粉。
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導讀1、準備原料:木糖醇、綠豆、香油、炒熟糯米粉。2、綠豆洗凈,再多加一些水,放到電飯鍋里用煮粥功能煮到開花。3、煮好的綠豆連湯帶豆倒進料理機中攪打成綠豆糊。4、攪好的綠豆糊倒入鍋里,加入適量的木糖醇,大火煮開后轉小火不停翻炒,同時加入適量的香油或融化后的黃油,到綠豆糊變稠時加入炒熟的糯米粉。

無糖綠豆糕的做法怎么做好吃?讓我們一起了解一下吧。

1、準備原料:木糖醇、綠豆、香油、炒熟糯米粉。

2、綠豆洗凈,再多加一些水,放到電飯鍋里用煮粥功能煮到開花。

3、煮好的綠豆連湯帶豆倒進料理機中攪打成綠豆糊。

4、攪好的綠豆糊倒入鍋里,加入適量的木糖醇,大火煮開后轉小火不停翻炒,同時加入適量的香油或融化后的黃油,到綠豆糊變稠時加入炒熟的糯米粉。

4、繼續翻炒,炒至水分變少,豆糊變成整塊狀,不沾鍋鏟時就說明炒好了,倒出鍋,晾涼。

5、將涼透的綠豆糕分成小份,用模具按壓出好看的花紋即可食用。

拓展:水晶綠豆糕的做法配方是怎樣的

原料配方:

胚料:綠豆粉:蒸制特熟粉:綿白糖:花生油:芝麻油=1:0.2:0.2:0.5:0.1。

餡料:綿白糖:芝麻油:瓜子仁:核桃仁:玫瑰花=6:5:1:1:0.5。

制作方法:

1、制坯:將除油外的所有毛坯放入面團攪拌機中拌勻,然后加入油充分混合,作為外毛坯使用。

2、制餡:將所有餡料倒入面團攪拌機中攪拌均勻,然后取出備用。

3、印模:先將外坯料的一半壓入蛋糕模具,然后將餡料壓入模具。填充物與外坯料的比例為1:3。用手將第一層外坯料壓平,用木棍輕輕敲擊木模,然后將木模倒置,用木棒在模具背面敲出蛋糕體。

4、蒸制:將成型的綠豆餅按順序排列,放入蒸鍋中蒸5分鐘左右。蒸好后,在蛋糕表面涂上一層芝麻油,使其油潤。

5、冷卻:冷卻后,將涂有油的蛋糕裝在包裝袋中或放入保鮮盒中,然后放入冰箱。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。

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無糖綠豆糕的做法怎么做好吃

1、準備原料:木糖醇、綠豆、香油、炒熟糯米粉。2、綠豆洗凈,再多加一些水,放到電飯鍋里用煮粥功能煮到開花。3、煮好的綠豆連湯帶豆倒進料理機中攪打成綠豆糊。4、攪好的綠豆糊倒入鍋里,加入適量的木糖醇,大火煮開后轉小火不停翻炒,同時加入適量的香油或融化后的黃油,到綠豆糊變稠時加入炒熟的糯米粉。
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