微波爐做蛋撻多長時間?讓我們一起了解一下吧。
用微波爐烤蛋撻需要15-20分鐘,不同的烤箱設置有不同的溫度和時間,當?shù)皳榈谋砻孑p微變色時就差不多熟了。蛋撻主要是制作起來比較費時費力,但是微波爐的烘烤時間不宜過長。
拓展:微波爐蛋撻的做法
原料:純牛奶、蛋撻皮、雞蛋、白糖。
做法步驟:
1、打蛋,取出蛋黃。想讓蛋撻是金黃色的,就只取蛋黃;想讓蛋撻是松軟可口的,就讓蛋黃蛋清一起使用。
2、制作蛋撻液。 將蛋黃打散,輕輕攪拌,然后加入糖和純牛奶,攪拌至糖全部溶解,煮到表面有細小氣泡就可以了。
3、將攪拌好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一下,過濾掉沒有攪拌開的蛋液。
4、烘烤。將準備好的蛋撻杯放入微波爐,注意蛋撻之間要留空間。
5、把蛋撻液倒入蛋撻杯中,不要倒的太滿,倒八分滿就可以了。
6、放入微波爐,中低火烤8-10分鐘,直到蛋液凝固即可。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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