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如何使用百香果制作果醬

來源:懂視網 責編:娉婷 時間:2022-10-22 13:33:24
文檔

如何使用百香果制作果醬

1、先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然后清水洗干凈。2、挖出果肉。3、把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥。4、果肉加白糖放鍋里煮,加入足夠份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。
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導讀1、先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然后清水洗干凈。2、挖出果肉。3、把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥。4、果肉加白糖放鍋里煮,加入足夠份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。

如何使用百香果制作果醬?讓我們一起了解一下吧。

方法一

材料

百香果2斤、白糖半斤。

做法

1、先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然后清水洗干凈。

2、挖出果肉。

3、把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥。

4、果肉加白糖放鍋里煮,加入足夠份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。如果想要做出來紅點,就多放點果瓤泥,邊煮邊攪拌,免得糊鍋。記得做果醬全程要干凈不沾油,煮到粘稠就好了。

5、玻璃瓶子洗干凈在鍋里蒸20分鐘消毒。晾干水份。趁熱裝瓶倒放。等涼了放冰箱,吃的時候可以兌水 ,也可以直接吃,也可以抹饅頭面包等。

方法二

材料

百香果600g、糖300g。

做法

1、百香果清洗干凈,對切。

2、將果肉用小勺挖出在大盆里。

3、加入白糖。

4、攪拌均勻,放冰箱里冷藏靜置3個小時左右。

5、冷藏好取出放在不銹鋼鍋里在火上加熱。

6、大火燒開后轉小火慢慢熬煮。

7、慢慢熬煮期間要不斷地攪拌。

8、煮到水份減少果醬呈透亮粘稠時就可以了。

9、稍涼后趁熱裝入干凈的瓶中密封保存。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。  

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如何使用百香果制作果醬

1、先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然后清水洗干凈。2、挖出果肉。3、把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥。4、果肉加白糖放鍋里煮,加入足夠份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。
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