胚芽米也就是含有胚芽部分的大米，和普通大米相比含有非常多的營養(yǎng)，但是價格也更貴，那么胚芽米怎樣煮好吃呢？一起來了解一下吧。

1、首先在選鍋的時候，選擇壓力鍋，壓力鍋可以讓米飯口感更好；

2、淘米的時候多放一點水，用手輕輕攪動，不能用手搓，不然可能會損害胚芽部分；

3、米淘洗完之后，不要馬上上鍋煮，用清水浸泡半小時左右；

4、浸泡完成后就可以上鍋煮了，米與水的比例為1比1.25最好，煮熟即可食用。

胚芽米因為保留了胚芽，被稱為“活米”。胚芽中含還有可食性纖維，能降低血中的膽固醇含量。因此新鮮的胚芽米是營養(yǎng)的寶庫，能給消費者帶來最好的營養(yǎng)效果。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com