柚子能凍嗎？接下來就來為大家解答一下這個問題，一起來看看吧。

柚子不能凍，凍了的柚子會有苦味，柚子凍了之后營養成分會流失，吃多了還會引起腸胃不適，嚴重會讓肝臟受到損傷。

柚子在保存的過程中應該放在干燥、通風的地方，應放在溫度10℃以上的地方，防止柚子凍了。

柚子被凍了會有苦味，柚子凍了之后它的果肉的細胞會發生破裂，這個時候柚子皮中的苦味會滲透到果肉里，所以在吃的時候會有一些苦。柚子被凍了有苦味是能吃的，如果不喜歡這種苦味，可以將柚子皮制成蜂蜜柚子茶或者是柚子蜜餞等食物后再吃。

挑選柚子的方法

1、同樣大小的柚子可以選重的那個，重的水分多一些。

2、柚子完全變黃的柚子說明熟了，這樣的柚子果實也會甜很多。

3、用手按壓柚子皮，不回彈說明放久了。

4、選柚子要選上尖下扁，扁圓形的。

以上就是為大家介紹了柚子能凍嗎，希望對大家有所幫助。

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