柚子是我們生活中非常常見的一種水果，直接剝開吃就非常美味，可是有時候沒有選到甜柚子，柚子肉特別酸，那么我們該怎么吃呢？

柚子肉酸怎么吃？

柚子肉酸可以做成酸奶柚子沙拉，也可以做成柚子果醬。

酸奶柚子沙拉怎么做？

1、將柚子果肉剝下來，去掉籽和白絲，放入碗中；

2、將酸奶打開倒在柚子果肉上面拌勻即可食用；

3、還可以加入一些別的水果，比如蘋果、草莓等。

柚子果醬的做法

1、準備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。

2、先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗干凈。

3、用紙巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀將柚子皮削下來，注意不要太用力，盡量薄一點，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮剝好放在碗中。

4、鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮開后轉小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變為深黃色即可。

6、放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。

以上就是小編今天分享的內容了，希望可以幫助到大家。

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