柚子皮的苦味怎樣去除

來源：懂視網責編：小采時間：2021-01-22 21:15:15

柚子皮的苦味怎樣去除

1、冷水浸泡：把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，用冷水泡一個小時，把水分擠干之后，再用冷水浸泡，重復用冷水浸泡5-8次。2、加鹽揉搓：將柚子皮切好后加入適量的食用鹽，搓揉柚子皮，搓揉至出水發粘，用清水沖洗干凈三次，放到鍋里加入清水和適量的鹽，煮開十分鐘左右，撈出后沖洗干凈并擠干水分。

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導讀1、冷水浸泡：把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，用冷水泡一個小時，把水分擠干之后，再用冷水浸泡，重復用冷水浸泡5-8次。2、加鹽揉搓：將柚子皮切好后加入適量的食用鹽，搓揉柚子皮，搓揉至出水發粘，用清水沖洗干凈三次，放到鍋里加入清水和適量的鹽，煮開十分鐘左右，撈出后沖洗干凈并擠干水分。

柚子皮做食物會有一些苦味，那么怎樣去除柚子皮苦味？接下來就來為大家介紹去除柚子皮苦味的方法，一起來看看吧。

1、冷水浸泡

把柚子皮剝下來之后，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，再用冷水泡一個小時，把水分擠干之后，再用冷水浸泡，重復用冷水浸泡5-8次，就可以去掉柚子皮的苦味。