烤冷面對我們來說真的是既好吃還不是很貴，烤冷面是屬于又薄又軟的食物，口感很好，它還是東北一帶地方特色小吃，它可以直接食用，也還可以用于鐵板和油炸，我們很多時候都是在店子里吃它，但是現(xiàn)在我們也可以自己進行制作，自己去買烤冷面，然后自己進行美味的制作，但是有些人會說一袋烤冷面可能會吃不完，就需要對開袋的烤冷面進行保存，那么我們有什么好的辦法保存呢？接下來是一些方法。

方法一：把開袋的烤冷面用夾子封存放進冰箱進行保存，不過注意要放在冷藏區(qū)，而且不能存放太久，存放太久烤冷面就會碎掉。

方法二：直接把烤冷面攤開放在陰涼通風處，但是這種方法不宜存放太久，最好很快進行食用。

方法三：在放涼的開水里過一下，之后再進行晾干，用保鮮袋裝著，之后放進冰箱或者放進有冰塊的箱子里。

烤冷面的成本也是非常低的，我們都能支付得起，所以現(xiàn)在烤冷面得到越來越多人的喜愛，烤冷面最常見的做法就是鐵板，在鐵板上反復(fù)翻炒，放許多好吃的調(diào)料，美味的烤冷面就出爐咯。烤冷面的火候也是非常重要的，不過有的人喜歡軟一點的，口感會更好，有的人會喜歡硬一點的，各有各的品味，而且每個地方都有每個地方獨特的吃法，烤冷面還是老少皆宜。

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