一、清熱解毒的水果有哪些

1、橄欖降火祛痰

橄欖含有大量碳水化合物，鞣酸，揮發油，山楂酸，維生素，香樹脂醇等營養元素，具有生津止渴，抗菌消炎，抗腫瘤;橄欖加工制品或者橄欖油制品對心臟有保護效果，老少皆宜。橄欖的食療功效：降火祛痰，解酒毒，瘡毒等體內毒素，消炎潤喉。注意事項：橄欖食用過量容易產生胸膈痦悶，一次不宜吃太多;患有熱性咳嗽，胃潰瘍的人群要注意慎食。

2、橙子清熱排毒

橙子性平微量，含有豐富的維C，鈣，磷，胡蘿卜素，檸檬酸，橙皮苷，蘋果酸以及醛，醇，烯類物質，有極好的清熱排毒，健脾開胃，防治便秘，醒酒止咳，消痰降氣，美容養顏等功效，橙子味道清甜，就連散發出的氣味也能幫助人類消除緊張情緒。橙子的食療功效：橙子利尿，能夠有效改善便秘，痔瘡，部分熱癥不適;還能幫助促進食欲，預防膽囊疾病，降低患癌風險。注意事項：橙子吃多容易傷肝氣，并且橙子中的鞣質會妨礙鐵元素吸收，因此貧血病人，氣虛人群不宜多吃橙子。

3、火龍果清熱涼血

火龍果性涼味甘，富含胡蘿卜素，鈣，鋅，鈉等微量元素，碳水化合物，抗壞血酸等營養物，有清熱涼血，生津止渴，增強身體抵抗力，防中暑等好處。食療功效：能夠幫助改善熱癥導致的牙周疾病，口腔潰瘍，痔瘡，青春痘，便秘等癥。注意事項：火龍果性涼，寒性體人群不宜多吃，月經期間女性也要注意忌口。

4、梨子養陰退熱

梨子營養豐富，含有大量檸檬酸，蘋果酸，果糖，葡萄糖，胡蘿卜素，果膠，鈣，磷，鐵以及各種維生素，夏季吃可以起養陰退熱，清熱鎮涼，潤肺解毒等功效。食療功效：梨子除了能改善咽喉腫痛，肺熱咳嗽等熱癥以外，還能保護心血管，預防高血壓，改善腸胃功能，適合高心血壓，肝臟疾病，心肺疾病，長期便秘人群食用。注意事項：吃梨后不要立即喝溫熱的湯水，吃油膩食物，以免引起腹瀉。脾胃虛弱人群，消化不良人群以及產后女性不宜食用。

5、西瓜利尿解毒

西瓜是公認的降暑水果，富含蘋果酸，葡萄糖，果糖，番茄素，蛋白氨基酸以及維生額素C，并且不含脂肪和膽固醇，具有極好的清熱解毒，利尿效果。食療功效：西瓜對中暑，熱癥，小便黃赤，腎炎，黃疸等癥有很好的療效，還能抗皺潤膚，降血壓。注意事項：西瓜性寒，脾胃虛寒，小便頻繁量多，患有慢性腸胃炎及十二指腸潰瘍的人群都不宜多吃，嬰幼兒也不宜多吃。，西瓜含糖高，糖尿病人也不宜多吃。

6、橘子清熱潤肺

橘子性寒，熱量低，能夠幫助促進腸胃蠕動，排除體內毒素，緩解便秘，清熱潤肺，生津止渴。食療功效：橘子能有效熱燥性疾病，如便秘，痔瘡，扁桃體發炎，牙周疾病等。注意事項:風寒咳嗽人群，痰多人群不宜食用。吃橘子應該注意適量，成人每天不宜超過三個，兒童不宜超過兩個。

7、香蕉潤腸排毒

香蕉營養成分高，含有豐富的蛋白質，糖分，鉀元素，維生素A和維生素C，并且還含有大量膳食纖維，熱量低，能夠增加腸胃益生菌，幫助身體排毒，潤腸通便，抗癌防癌，消炎殺菌。食療功效：香蕉可以幫助身體降溫，適用于感冒時退熱退燒。并且對肺燥咳嗽，大便干燥，便秘，痔瘡，胃潰瘍等病癥有極好的療效。注意事項：香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒人群，便溏腹瀉人群最好不要生吃，多吃;胃酸過多人群，腎功能不全人群，急慢性腎炎人群應該忌食;此外，香蕉含鉀量高，過量食用會減少尿量或導致尿閉，加重腎臟負擔。

8、西紅柿消暑止渴

西紅柿中的尼克酸，蘋果酸，檸檬酸，番茄紅素，胡蘿卜素，維生素C，維生素B，維生素P含量居多，還含有多種礦物質元素，有很好的消暑止渴，清熱解毒，助消化功效，能夠保護血管壁彈性，并有護膚美容之功效。西紅柿食療功效：夏季常吃西紅柿能改善胃熱口苦，中暑，發熱等癥;還能改善牙齦出血，皮下出血現象。并對高血壓，冠心病，動脈硬化，腎炎，消化不良有防治效果。注意事項：西紅柿性寒，脾胃虛寒，風濕性關節炎人群不宜多吃。未成熟的西紅柿不能生吃，以免引起中毒現象。

二、清熱解毒的偏方介紹

清熱解毒的方法有：

1、玄參

玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根，含玄參素，環烯醚萜甙類；還含揮發油、生物堿等；藥理試驗證明、玄參水浸液，醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用；玄參還有擴張血管和強心作用；多種玄參屑植物的侵劑都有鎮表和抗驚厥作用。

中醫認為，其性寒，味甘、苦，功能滋陰降火，涼血解毒，適用于熱病煩渴，發斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，傷津便秘及咽喉腫痛等癥。

用量：6——12克；但大便溏泄及痰濕盛者忌用。

2、決明子

決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子，內含蒽酯及蒽醌甙，決明素及維生素A等，藥理試驗證明：決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用；有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。

中醫認為，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，適用于肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛，羞明多淚等；此外對治療高血壓，肝炎，肝硬化腹水及習慣性便秘等也有效。

用量：3——9克，搗碎煎服。

3、地骨皮

地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮，內含桂皮酸，多種酚類物質，甜菜堿及亞油酸等；地骨皮有顯著的解熱作用，其煎劑可使血糖降低，有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸劑對動物有顯著的降低血壓的作用。

中醫認為，其性寒，味甘、淡，功能涼血，退蒸，清瀉肺熱，適用于虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結核和高血壓癥等。

用量：一般為3——9克。

4、蘆根

蘆根為禾本科植物蘆葦的地下莖，內含薏苡素，天門冬酰胺等。

中醫認為，其性寒，味甘，功能清熱生津，除煩，止嘔、利尿，適用于熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。

用量：一般干者9——30克；鮮者15——40克。

5、連翹

連翹為木犀科植物連翹的果實，內含揮發油，連翹酚，黃酮甙，生物堿等；藥理試驗表明：連翹有廣譜抗菌作用，所含連翹酚可能是主要抑菌成分；連翹還有抗炎、鎮吐、利尿和強心的用；所含黃酮甙能增強毛細血管的致密度，因而對毛細血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。

中醫認為，其性微寒，味苦，功能清熱解毒，散結消腫，適用于溫熱，丹毒，斑疹，癰瘍腫毒及過敏性紫癜等。

用量：一般6——9克。

三、清熱解毒的湯有哪些

秋季干燥易上火，這時喝湯可以潤燥清熱，給你推薦清熱解毒的12個湯。湯水營養豐富，人體吸收快，秋天多喝很有益處。那么，清熱解毒喝什么湯好？下面介紹清熱解毒的６個湯的做法，一起學起來吧。

一、冬瓜生魚湯

材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。

做法：

1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。

2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。

3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調味即可。

功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。

二、沙葛豬骨湯

材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。

做法：

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時；

2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；

3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：清熱祛濕，健脾開胃。

三、椰子田雞湯

材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。

做法：

1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。

2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。

3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。

四、百合湯

材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。

做法：

1、新鮮百合逐瓣掰開，撕去內衣，洗凈;小紅棗洗凈，用清水煮酥。

2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。

功效：具有滋陰潤肺、止咳化痰、補中益氣、清心安神之功效;特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用。

五、綠豆鵪鶉湯

材料：綠豆50克，鵪鶉1只，瘦肉50克，鹽5克。

做法：

1、將綠豆洗凈泡發，瘦肉切成厚塊。

2、鵪鶉洗凈斬成塊，與瘦肉塊一起下入沸水中焯去血水后，撈出。

3、將所有材料放入鍋中，加清水適量，一起煲25分鐘，調入鹽即可。

六、北杏黨參老鴨湯

材料：老鴨300克，北杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。

做法：

1、老鴨治凈，切塊，汆水;北杏洗凈，浸泡;黨參洗凈，切段，浸泡。

2、鍋中放入老鴨肉、北杏、黨參，加入適量清水，大火燒沸后轉小火慢燉2小時。

3、調入鹽和雞精，稍燉，關火出鍋即可。

功效：鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中還含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

四、清熱解毒的養生茶

夏季養生喝什么茶？現在天氣越來越熱了，高溫天氣讓人體流汗速度變得更快，此時一定要多注意補水，喝茶是夏季最養生的方法之一，那么夏天喝什么茶有清熱解毒的作用呢？下面小編就給大家推薦幾款夏季養生茶，一起來看看。

枸杞茶

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

綠茶

綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量***也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。

杜仲茶

杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對于經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

決名子茶

決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。

喝茶其實也是要看自己的體質適合喝什么樣的茶的，不同的體質適合的茶也都是不一樣的。

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