一、胃炎病人吃什么食物養(yǎng)胃

1、牛奶

對(duì)于患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個(gè)時(shí)候要注意，可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰Ｄ獭ＥＤ滩粌H僅具有養(yǎng)胃的功效，同時(shí)還能緩解胃痛，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對(duì)于一些喝牛奶后就會(huì)出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

2、稀飯

說到養(yǎng)胃，粥類食物絕對(duì)是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來養(yǎng)胃的，以往內(nèi)稀飯熬煮的時(shí)間比較久，因而會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，還有些人還會(huì)出現(xiàn)嘔酸水的情況。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓，因此就會(huì)有意識(shí)的去多吃，這樣的話就會(huì)刺激胃酸分泌得更多從而出現(xiàn)不舒服的情況。因此專家建議這類人群，在喝稀飯的時(shí)候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達(dá)到養(yǎng)胃的功效，而且還不會(huì)導(dǎo)致以上這些不適癥狀的出現(xiàn)。

3、湯水

在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實(shí)比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對(duì)胃粘膜會(huì)有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點(diǎn)雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。

4、主食

在主食方面，最養(yǎng)胃的食物是面條，在我們經(jīng)常吃的大米中，含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對(duì)胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。

5、菠菜

說到胃炎吃什么食物好，菠菜也是不錯(cuò)的選擇，它具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由于在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。但在吃菠菜的時(shí)候也要注意一點(diǎn)，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔绻^量食用的話會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此在吃菠菜的時(shí)候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、堿性食物

很多患有胃炎的人群經(jīng)常會(huì)因?yàn)槲杆岱置谶^多從而導(dǎo)致出現(xiàn)反胃、燒心等不適的癥狀，專家提醒，但出現(xiàn)胃酸過量分泌的時(shí)候不妨適量的吃點(diǎn)堿性的食物，比如像牛奶、豆?jié){、饅頭或面包等，這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。

而當(dāng)胃酸分泌減少的情況下，這個(gè)時(shí)候患者可以食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以此來刺激胃液的分泌，從而起到促進(jìn)消化的作用。在日常生活中還要注意，應(yīng)該多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。

7、蔬菜水果

患有胃炎的患者還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)有口里發(fā)苦、有異味、口干等癥狀，而導(dǎo)致這些癥狀的出現(xiàn)多半是因?yàn)楦挝赣魺崴鶎?dǎo)致的胃病所導(dǎo)致。對(duì)于這部分患者而言，在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱瀉火通便的功效。

在日常生活中患者可以將絲瓜切成小塊，然后加調(diào)料做湯食用。對(duì)于臉上長有痤瘡的患者而言，可以經(jīng)常食用“瘦肉炒三瓜”：將50克豬肉煸炒至半熟，然后再依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒，炒熟后食用即可。

8、白蘿卜湯

還有一些患有胃炎的患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應(yīng)該多喝點(diǎn)白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適癥狀的作用。除了可以喝蘿卜湯之外，還可以將蘿卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用，同樣具有很好的調(diào)理胃炎以及調(diào)理不想吃東西的癥狀。

而對(duì)于一些胃酸分泌過多的患者，在日常生活中應(yīng)該盡量的避免喝肉湯，可以用牛奶、豆?jié){來代替。這些食物具有中和胃酸的功效，以此來緩解患者所出現(xiàn)的泛酸水以及燒心等癥狀。在胃炎吃什么食物好的問題上，白蘿卜是患者理想的選擇。

9、喝肉湯

對(duì)于出現(xiàn)有口干咽燥、吃東西沒滋味等癥狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進(jìn)胃液的分泌并且?guī)椭约拔铡６鴮?duì)于萎縮性胃炎患者，在日常生活中則應(yīng)該多喝點(diǎn)酸奶，其中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊吸附在胃壁上，對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用。

二、胃病朋友日常飲食三大禁忌

一、忌吃油炸食物

一般來說胃病都是因?yàn)殚L期不良的飲食習(xí)慣造成的，而一旦胃受到了傷害，那么就代表人的消化功能也受到了不同程度的削減。

作為現(xiàn)***非常愛吃油炸食品就是胃病人群的大忌之一，香噴噴的炸雞腿、炸雞柳以及各種油炸食品雖然非常美味，但我們要知道的是這些食品之中往往都含有大量的油脂。而這些油脂一旦進(jìn)入人的體內(nèi)那么就會(huì)迫使人體分泌出大量的胃酸，而患有胃病的人群腸胃功能普遍比較薄弱，大量食用油炸食品無疑相當(dāng)于雪上加霜。

此外，油炸食品的質(zhì)量問題也是一個(gè)很嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，因?yàn)楹芏嘤驼惖氖称吩谥谱鞯倪^程中都會(huì)有這樣那樣的安全問題，如果貿(mào)然食用很有可能引起腹瀉、惡心等身體不良的反應(yīng)。

二、生冷食物

隨著氣溫的上升，很多朋友已經(jīng)脫下了厚厚的棉衣，開始懷念起夏天的生活了。一些生冷的食物也開始走進(jìn)了人們的視線。像一些冰鎮(zhèn)過的飲料、冰淇淋以及冷菜等都屬于這種食物，如果本來自己的胃就不太好，如果還非要吃這些寒涼的食物那么無疑會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不小的刺激。

如果情況比較嚴(yán)重，甚至還會(huì)引起腸胃劇烈的收縮以及對(duì)脆弱的黏膜產(chǎn)生刺激，同時(shí)還有可能引起腹瀉和消化道相關(guān)的疾病。

三、辛辣食物

現(xiàn)代很多腸胃功能不太好的人都有食欲不振的習(xí)慣，但是不少人對(duì)自己的健康狀態(tài)并不了解，常常會(huì)選擇一些辛辣的食物來進(jìn)行開胃，并希望藉此來促進(jìn)自己的食欲。

但是辛辣的食物對(duì)于有胃病的人來說非但無法起到預(yù)期的效果，而且還會(huì)加重病情。為什么這么說呢？原來，當(dāng)這些辛辣的食物進(jìn)入消化道之后，其蘊(yùn)藏在食物中的辣素會(huì)對(duì)其內(nèi)壁產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激。而且還會(huì)造成胃腸炎以及胃潰瘍等疾病。盡管品嘗起來比較盡興，但是在食用之前還是需要根據(jù)自身的情況來進(jìn)行調(diào)整。

對(duì)于胃病病人來說，保持清淡的飲食無疑是難得可貴的，因?yàn)楹芏嗳硕紵o法拒絕各種美食的吸引，但是不健康的飲食往往會(huì)給人們的腸胃造成很大的壓力，如果能夠吃得清淡一些，無疑會(huì)對(duì)提高身體素質(zhì)起到非常重要的作用。

三、胃病患者要少吃這三種果

獼猴桃通便但“燒心”

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是醫(yī)師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

鮮棗好吃但棗皮扎胃

冬棗有天然“維生素丸”之稱，醫(yī)生提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。

山楂開胃易致結(jié)石

很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。

四、預(yù)防胃病有什么方法

1、飲食上需做到規(guī)律健康，按時(shí)就餐，不要吃得太早也不要吃得太晚，不要經(jīng)常吃零食、生冷食物，這些都會(huì)加重胃部的工作量，容易引發(fā)胃病。

2、飲食盡量保持清淡，飲食講究均衡搭配，吃得清淡些，可有肉類作為輔佐。而有胃病的患者飲食上注意做到溫、軟、淡、素，可以采取多餐少吃的方式。在進(jìn)餐的時(shí)候，要細(xì)嚼慢咽，吃飯要專心不講話、看電視。若有吸煙飲酒習(xí)慣的人則應(yīng)解除，以免對(duì)胃粘膜造成刺激，導(dǎo)致潰瘍惡化，胃病復(fù)發(fā)。

3、注意保持情緒樂觀，有研究表明了人的情緒、心理和人的胃部以及十二指腸潰瘍有著關(guān)系，一些憂愁、緊張、恐慌等情緒會(huì)成為引發(fā)胃病的因素，所以預(yù)防胃病需保持愉快的心情，積極樂觀，避免出現(xiàn)焦慮、驚恐、緊張等消極負(fù)面的情緒。

除了以上的注意事項(xiàng)，保護(hù)胃部健康還可采用下面的食療方：

參苓粥：準(zhǔn)備30克黨參、30克茯苓、5克生姜、120克粳米。把生姜和黨參切成片，茯苓則搗碎用紗布包起來，然后將所有的材料一起煮粥。此粥適合一年四季服用，可益氣健脾胃。

白胡椒煲豬肚：準(zhǔn)備1個(gè)豬肚，15克白胡椒。將豬肚洗凈，把白胡椒稍微弄碎，然后將其放進(jìn)豬肚當(dāng)中，裝少許的水，然后將豬肚口扎緊。往鍋中加適量的清水，將豬肚放入，文火煲煮，煮熟之后調(diào)味即可。此食療方可以溫中散寒，有脾胃虛寒癥的患者可食用。

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