怎樣做酸辣粉

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-11-13 18:16:32

怎樣做酸辣粉

首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分，將醬油，醋，辣椒油以及豆瓣醬等調料放入碗中，將煮好的粉絲放入，拌勻后，倒入熱水，一碗可口的酸辣粉就做好了。

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導讀首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分，將醬油，醋，辣椒油以及豆瓣醬等調料放入碗中，將煮好的粉絲放入，拌勻后，倒入熱水，一碗可口的酸辣粉就做好了。

酸辣粉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制酸辣粉或者是去超市購買一些酸辣粉放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制酸辣粉的時候，發現自己不知道如何做酸辣粉，不進行處理的很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做酸辣粉的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做酸辣粉的步驟吧。

第一步：

首先提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發軟。

第二步：

往鍋里加入適量水并且燒開，之后放入適量紅薯粉煮5分鐘左右的時間，撈出過涼后瀝干紅薯粉的水分。

第三步：

此時在鍋里加入醬油，醋，辣椒油以及豆瓣醬等調料放入加少量熱水拌勻。

第四步：

之后將煮好的粉絲放入拌勻，再倒入適當的熱水，一碗可口的酸辣粉就做好了。