電餅鐺懸浮式和非懸浮式的區(qū)別是：

　　1、性質(zhì)不同：普通電餅鐺：烹調(diào)食物的工具，一面或兩面同時加熱，使中間的食物在高溫下加熱，達到烹調(diào)食物的目的。懸浮式電餅鐺：電餅鐺的上蓋是活動的。

　　2、特點不同：普通電餅鐺：導油槽獨特的結(jié)構(gòu)可以將使用中溢出的油重新導向油底殼底部。懸浮式電餅鐺可以根據(jù)餅的厚度，通過自身重力自動調(diào)整的高度。確保頂部和底部加熱器與餅接觸良好，無論餅是厚的還是薄的。這樣，餅的兩面受熱均勻，具有使用簡單、升溫快、清洗方便等特點。

　　電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調(diào)整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。

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