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電磁爐煮面開什么模式

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-11-16 10:20:25
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電磁爐煮面開什么模式

電磁爐煮面用蒸煮方式,或者火鍋方式都可以,因為煮面條只需要將水煮開后再煮幾分鐘面條就可以了,這兩種模式都比較方便和實用。
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導讀電磁爐煮面用蒸煮方式,或者火鍋方式都可以,因為煮面條只需要將水煮開后再煮幾分鐘面條就可以了,這兩種模式都比較方便和實用。

電磁爐煮面用蒸煮方式,或者火鍋方式都可以,因為煮面條只需要將水煮開后再煮幾分鐘面條就可以了,這兩種模式都比較方便和實用。

  

  電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場,磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產生渦流,令鍋底迅速發熱,達到加熱食品的目的。

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