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香辣素牛肉的做法

來源：懂視網 責編：小藤 時間：2020-09-03 07:38:42
文檔

香辣素牛肉的做法

先將豆腐切小方塊，蒜切粒。接著油溫燒至6成熱，放豆腐炸至金黃撈出。然后鍋中底油，放桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣醬炒香，倒清水、醬油、白糖煮開，放豆腐煮至水分收干。最后放鹽、雞精，辣椒油炒勻即可。
推薦度：
導讀先將豆腐切小方塊，蒜切粒。接著油溫燒至6成熱，放豆腐炸至金黃撈出。然后鍋中底油，放桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣醬炒香，倒清水、醬油、白糖煮開，放豆腐煮至水分收干。最后放鹽、雞精，辣椒油炒勻即可。

香辣素牛肉的做法

食材：

老豆腐400克，蒜3瓣，小茴香3克，干辣椒6個，桂皮1塊，醬油，豆瓣醬，辣椒油，白糖，鹽，雞精

香辣素牛肉的做法

步驟：

1.豆腐切小方塊，蒜切粒；

香辣素牛肉的做法

2.油溫燒至6成熱，放入豆腐炸至金黃，撈出瀝干；

香辣素牛肉的做法

3.鍋中留底油，放入桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣醬1勺炒香；

香辣素牛肉的做法

4.倒入適量清水、醬油1勺、白糖1勺煮開，放入豆腐小火慢煮至水分收干；

香辣素牛肉的做法

5.放入鹽半勺、雞精半勺，辣椒油1勺炒勻即可。

香辣素牛肉的做法

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香辣素牛肉的做法

先將豆腐切小方塊，蒜切粒。接著油溫燒至6成熱，放豆腐炸至金黃撈出。然后鍋中底油，放桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣醬炒香，倒清水、醬油、白糖煮開，放豆腐煮至水分收干。最后放鹽、雞精，辣椒油炒勻即可。
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標簽： 做法 家常菜 牛肉
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