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三色娃娃菜的做法

來源:懂視網 責編:小藤 時間:2020-09-08 10:56:34
文檔

三色娃娃菜的做法

步驟:1、娃娃菜對半切開后切長條,大蒜、切末。小蔥切蔥花。2、將娃娃菜汆燙至斷生,撈出瀝干。3、將蒜末爆香,加調料拌勻鋪在娃娃菜上,撒上蔥花。4、鍋中放入適量油,燒至7成熱,淋在蒜蓉和剁椒、蔥花上即可。
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導讀步驟:1、娃娃菜對半切開后切長條,大蒜、切末。小蔥切蔥花。2、將娃娃菜汆燙至斷生,撈出瀝干。3、將蒜末爆香,加調料拌勻鋪在娃娃菜上,撒上蔥花。4、鍋中放入適量油,燒至7成熱,淋在蒜蓉和剁椒、蔥花上即可。

制作時間:10分鐘 

難易程度: 一般

口味:鮮美

分類:拌菜

主食材:娃娃菜300克

輔料:大蒜6瓣、剁椒1勺、小蔥2根

步驟:

1、娃娃菜洗凈,對半切開后切長條;

三色娃娃菜的做法

2、大蒜6瓣切末;

三色娃娃菜的做法

3、鍋中放入適量水燒開;

三色娃娃菜的做法

3、放入娃娃菜;

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4、焯水燙至斷生;

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5、撈出瀝干裝盤;

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6、鍋放入適量油,油溫燒至7成熱;

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7、放入蒜末爆香;

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8、倒入碗中,加入生抽半勺;

三色娃娃菜的做法

9、芝麻油半勺;

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10、蠔油半勺;

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11、雞精半勺拌勻;

三色娃娃菜的做法

12、拌勻鋪在娃娃菜上;

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13、另一碗中放入剁椒1勺;

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14、生抽半勺;

三色娃娃菜的做法

15、芝麻油半勺;

三色娃娃菜的做法

16、蠔油半勺;

三色娃娃菜的做法

17、拌勻;

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18、鋪在娃娃菜上;

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19、再撒上蔥花;

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20、鍋中放入適量油,燒至7成熱;

三色娃娃菜的做法

21、淋在蒜蓉和剁椒、上即可。

三色娃娃菜的做法

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三色娃娃菜的做法

步驟:1、娃娃菜對半切開后切長條,大蒜、切末。小蔥切蔥花。2、將娃娃菜汆燙至斷生,撈出瀝干。3、將蒜末爆香,加調料拌勻鋪在娃娃菜上,撒上蔥花。4、鍋中放入適量油,燒至7成熱,淋在蒜蓉和剁椒、蔥花上即可。
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