張家界的特產(chǎn)有：

　　1、青巖茗翠是全國名茶之一，因產(chǎn)于張家界國家森林公園的表巖而弛名中外，故名青巖茗翠。青巖茗翠于一九八三年五月，參加湖南省“五名”評比活動(dòng)，被評為優(yōu)質(zhì)名茶，榮獲金杯獎(jiǎng)。一九八八年十月，參加北京全國首屆食品博覽會評選，榮獲國家銀質(zhì)獎(jiǎng)。

　　2、葛根粉是張家界三寶之一，分米葛粉和柴葛粉兩種。傳統(tǒng)來說，一般在高過720m的高山上的柴葛粉才最地道，因?yàn)閺埣医绾０螢?200多米。

　　3、巖耳又名石耳，生長在張家界境內(nèi)的絕壁之上，巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色。

　　4、桑植蘿卜是湖南省張家界市桑植縣白石鄉(xiāng)的特產(chǎn)。白石鄉(xiāng)夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，雨量豐沛，平均海拔1100米的高山上不僅適應(yīng)蘿卜生長，而且種植的蘿卜特別好吃。

　　5、張家界椪柑果實(shí)扁圓形，單果重150至160克，果皮橙紅，皮薄光澤，可溶性固形物含量12%至13%，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，風(fēng)味獨(dú)特，耐貯耐運(yùn)。2007年11月榮獲國家商標(biāo)局注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

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