生蠔是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些生蠔放在家中準備食用。然而一些朋友在買回生蠔的時候，發現自己不知道生蠔不撬開是否能直接蒸，沒有處理好的生蠔很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致生蠔味道大打折扣。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道生蠔不撬開是否能直接蒸的情況呢？有些種類的生蠔可以不用撬開，直接上鍋蒸是最好吃的。那么接下來就由我來介紹一下正確處理生蠔的步驟吧。

第一步：

準備一些蘇打水，或者是用家里的小蘇打粉與水混合。

第二步：
然后把生蠔泡進蘇打水內，泡上大概半個小時的時間之后可以撈上來，用流動的清水進行再次沖洗，

第三步：

或者是先去掉外殼，之后放點食用油用手進行抓洗，刷洗完之后再次用水沖洗，

第四步：

洗干凈后用一把窄而長的刀，直接插進生蠔外殼的縫內，然后用力扭轉刀柄即可打開生蠔外殼。

第五步：

見到生蠔肉時可以使用鹽水進行浸泡。

看了我的方法，現在你學會如何正確處理生蠔了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何正確處理生蠔。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是生蠔外殼棱角多，不要在處理過程中劃傷了手。以上就是處理生蠔的步驟。

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