玫瑰象征著愛情，很多男士為了表達自己的愛意會給女士送玫瑰花，但買來的玫瑰花就算精心養護也有枯萎的一天，可不可以把玫瑰花拿來做食材呢？
作為觀賞性的玫瑰花是不能吃的，而專門培育的食用玫瑰包括平陰玫瑰，苦水玫瑰等是可以食用的。
玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高，膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動，對輔助平穩血糖，維持正常的血脂、血壓、輔助減肥有一定的作用。
玫瑰可以用來煮茶、熬粥、制成點心。
玫瑰粥的制作方法：
準備玫瑰花10克、粳米100克、冰糖。
一、玫瑰花洗凈去蒂，粳米洗凈，浸泡30分鐘。
二、放入粳米和適量水，大火燒沸后熬煮20分鐘，待粥煮熟時，放入玫瑰花和冰糖，繼續煮到冰糖全部融化即可。
所以我們要買那種食用玫瑰才可以吃哦。
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