煎廣式年糕怎么不粘鍋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-03-03 18:42:09

煎廣式年糕怎么不粘鍋

年糕是很多人都喜歡的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為：1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊，將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時(shí)候再放入年糕，放入后立即晃動(dòng)鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動(dòng)。4、接著再用小火煎，煎到一定的程度撈出即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀年糕是很多人都喜歡的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為：1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊，將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時(shí)候再放入年糕，放入后立即晃動(dòng)鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動(dòng)。4、接著再用小火煎，煎到一定的程度撈出即可。

年糕是很多人都喜歡的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟如下：

1

將年糕切成薄片
首先將年糕切成大小均勻的薄片。
2

調(diào)制一些面糊
再調(diào)制一些面糊，將年糕均勻裹上一層面糊，調(diào)面糊時(shí)還可以加入雞蛋或牛奶能夠有更好的口感。
3

油熱到九成熟放入年糕
等鍋中的油熱到九成熟的時(shí)候再放入年糕，放入后立即晃動(dòng)鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動(dòng)。
4

用小火煎到一定的程度撈出
接著再用小火煎，中途可以翻面，煎到一定的程度撈出即可。
end