魔芋的吃法有很多，很多人喜歡買魔芋回來吃，但是買回來之后需要及時的保存，那么魔芋怎么保存？接下來就來為大家介紹有關于魔芋的保存方法，一起來看看吧。

　　分為室內(nèi)和室外兩種。

　　一是在一間空房子里面把魔芋堆成堆，在堆之前要在地面上鋪一層干稻草，這樣不僅可以起到保溫作用，還能防止底層的魔芋不被碰傷，為了保險起見，要在挖層的魔芋上面也鋪一層稻草。不過這種辦法在太靠北的地方不適用，因為地面溫度太低，下層和外層的魔芋會被凍傷。

　　二是把魔芋放在框子里面保存，這種辦法操作起來稍微麻煩一些，但后期會方便很多，在框子的下面墊上稻草，然后把魔芋一個一個整齊地放在上面，沒兩層魔芋之間要用稻草墊一下，然后把框子放在通風透氣都比較好的地方就可以了。

　　三是沙堆儲存。這種辦法是最麻煩但效果最好的，在通風透氣效果好的房子里面撒上一層細沙，然后把魔芋對方在上面，一層魔芋一層沙，每4層為一堆，這樣不僅可以起到很好的保濕作用，還能吸收魔芋表面的水分，延長儲存時間。

　　通常來說，一般在市場上買的魔芋都是經(jīng)過加工的魔芋，由于生魔芋有毒，所以市場的魔芋都是先研磨成粉，然后再用熱水調(diào)制而成。 因此，在挑選魔芋的時候，要選擇灰白色的魔芋，并且里面還會呈現(xiàn)出各種小顆粒，就像魔芋的果實一樣，而且摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

　　以上就是為大家介紹的有關于魔芋保存方法，大家在買了之后可以按照上面的方法保存，在購買的時候也要注意方法。

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