相信大家都知道可樂雞腿這道菜,可樂雞腿是一道非常受人們歡迎的菜品,尤其是喜愛吃甜品的人群,那么可樂雞腿應該怎么做呢?接下來給大家分享一下關于可樂雞腿的做法,如果有朋友想要學會這道菜的做法就趕緊來看一下它的制作步驟吧。
做菜前先準備好用料,需要準備的有:小雞腿多個,可樂1瓶,姜片4片,桂皮1片,生抽1小勺,老抽半小勺。
做法步驟:
1.準備好所有食材之后,小雞腿洗干凈后瀝干水分。
2.燒熱鍋倒入食用油,再倒入小雞腿煎一下,注意兩面都需要煎一下,然后再放入姜片和桂皮繼續煎。
3.然后把一瓶可樂倒進去,再加水,水沒過小雞腿就可以了,過一會后,再加入一些生抽和老抽,翻炒一下,然后蓋上蓋子。
4.大火燒開后再轉到小火燜,中間開蓋翻拌2次,等快燒干的時候開大火收汁。
5.關火出鍋,可樂雞腿出鍋之后就可以吃香噴噴的雞腿了。
以上就是可樂雞腿的做法了,其實做法是很簡單的,如果大家想要學會做這道色香味俱全的菜品,按照步驟一步一步來就能成功了,如果雞腿焦了的話,可能是因為不夠熟練,需要多練幾回熟悉一下哦,但是這道菜是偏向于甜口的,小孩子不宜多吃,家長需要把握一下量哦。
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