螃蟹是一種比較昂貴的食材，很多家庭只有在過節或是重大日子里才會上螃蟹這道菜。一些朋友從菜市場買回螃蟹后，一時之間吃不完，想要保存起來之后再吃，但是如果保存螃蟹的方法沒用對，螃蟹在保存過程中就會逐漸喪失它的風味與口感?。那么螃蟹到底要怎么保存才能保持新鮮呢？是放進冰箱冷藏呢還是用什么方法。那么接下來就由我來介紹一下如何保存螃蟹并保持新鮮吧。
第一步：
首先將螃蟹保存在陰涼的環境中，家里的冰箱就是最好的保存環境了。

第二步：
如果螃蟹的生命力還夠強，那么我們可以把螃蟹的腳捆起來，這樣能減少螃蟹的體力消耗，以避免體內的乳酸在螃蟹掙扎的過程中增多，加速體內細菌的擴散。

第三步：
冰箱的冷藏柜溫度最好保持在5到10度，在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。

看了我的方法，現在你知道如何保存螃蟹并保持新鮮了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何保存螃蟹并保持新鮮。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是梭子蟹需要蒸熟后放入冰箱冷凍。以上就是如何保存螃蟹并保持新鮮的介紹。

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