牛排是很多朋友吃西餐的首選，不僅僅是吃牛排時(shí)的情調(diào)，更多的是牛排味美肉鮮，是很多肉食者所喜愛(ài)的，但是很多朋友想吃牛排卻不想出門(mén)時(shí)，著實(shí)有些為難，那么家庭牛排的簡(jiǎn)易做法是什么呢？其實(shí)這樣的牛排做法對(duì)于很多朋友來(lái)說(shuō)并不難，一起來(lái)看看吧。

第一步：首先我們需要將買(mǎi)好的新鮮牛排用小錘子進(jìn)行敲打，如果沒(méi)有錘子的話，就可以用菜刀的刀把進(jìn)行敲打，這是為了將牛排上的筋脈敲碎，使其能更加的入味。

第二步：當(dāng)牛排敲好之后就可以開(kāi)始腌制，在牛排上撒上少許鹽，黑胡椒并且抹上一些橄欖油，就可以將牛排放入盤(pán)中用保鮮膜封住然后腌制一個(gè)小時(shí)左右。

第三步：一個(gè)小時(shí)之后牛排已經(jīng)完全入味了，這時(shí)候就可以拿出平底鍋，將平底鍋進(jìn)行加熱，加熱到一定溫度之后放入一小塊黃油，黃油差不多融化時(shí)就可以將牛排放進(jìn)去。煎牛排的時(shí)候需要先從牛排的邊緣開(kāi)始煎起，當(dāng)邊緣煎熟之后就開(kāi)始煎牛排的兩面，幾分熟可以自己來(lái)進(jìn)行把控。

第四步：當(dāng)牛排煎好之后就可以開(kāi)始裝盤(pán)，并在牛排上倒入一些黑椒汁，接著煎一個(gè)荷包蛋放上去。

第五步：這時(shí)候簡(jiǎn)易的家庭牛排就做好了，不僅好看，還很好吃，最主要的是非常的實(shí)惠，你也趕緊去試試吧！

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com