空腹吃柿子易患胃石癥平時吃點柿子對身體很有好處，柿子味甘、性寒，有清熱生津、潤肺的功效，是營養(yǎng)價值較高的水果，所含的多種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)甚至超過了蘋果、梨、桃等水果。柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒后以及與紅薯、

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細(xì)都了解。

柿子，是柿科植物干果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。 原產(chǎn)地在中國，栽培已有一千多年的歷史。 柿子的食療保

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。

紅柿中富含維他命和礦物質(zhì)等利于美顏的成分。紅柿中維他命C的含量為蘋果的10倍，可預(yù)防感冒，同時富含維他命A，可預(yù)防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿卜素。每100克紅柿中便含有139毫克的胡蘿卜素，是桃子的13倍，甜瓜的2倍。胡蘿卜素可極大地促

柿子的功效

1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

一般認(rèn)為，柿子不易多吃，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。 一、吃凍柿子的好處 1、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 2、柿子所含維生素和

2.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

冬天吃柿子的好處： 一、冬天吃柿子有利于補充維生素C,柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍， 二、柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養(yǎng)，健康長壽。

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冬天吃柿子有什么好處嗎

冬天吃柿子的好處：

一、冬天吃柿子有利于補充維生素C,柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍，

二、柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

三、柿子對心腦血管的營養(yǎng)價值，多吃柿子有益于心血管對預(yù)防心血管疾病來說， 柿子的功效卻遠大于蘋果，堪稱心臟健康水果王。

冬天吃柿子的注意事項

柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃

冬天吃柿子，對人身體有什么好處？

1、柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。

2、柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

冬天吃柿子有些什么禁忌

　　冬天吃柿子的禁忌如下：

　　1、不宜空腹吃

　　柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

　　2、不宜大量吃柿子

　　柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

　　3、不宜連皮一起吃

　　有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法其實是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

　　4.柿子的7個搭配禁忌

　　（1）柿子和螃蟹：二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

　　螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

　　（2）柿子和鵝肉：二者同食，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

　?。?）柿子和酒：二者同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

　　酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

　?。?）柿子和海帶：二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

　?。?）柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

　　（6）柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。

　　甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。

　　（7）柿子和酸性菜：二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

　　因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

　　5、不宜吃柿子的人群

　　（1）柿子中含糖量較高，對糖尿病及慢性胃病的治療不利；

　?。?）柿子中的單寧可影響鐵的吸收，對缺鐵性貧血病人的治療不利；     心肌梗病人不宜吃蘋果、柿子、蓮子等，因這些水果中含有鞣酸，能引起便秘，促使病情加重；

　?。?）   柿子性寒涼，對脾胃或因外感風(fēng)寒而咳嗽、嘔吐者不利，因而這些病人最好不要食用柿子；

　　（4）氣虛、體弱多病、病后初愈者，產(chǎn)后婦女及胃酸過多者也應(yīng)以不吃柿子為好。

　　柿子圖片如下：

冬天吃柿子有什么好處嗎?

柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我。”但是，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。

柿子還有一個特點就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經(jīng)常食時，對預(yù)防碘缺乏也大有好處。

柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。

柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。

食柿應(yīng)盡量少食柿皮。

柿子是我國的特產(chǎn)果品。果大皮薄，味甜無籽，營養(yǎng)價值豐富。富含糖及淀粉10.8--18.6%，胡羅卜素、維C以及鈣磷等成分。此外還有降血壓、治胃病、解酒毒的功效。中醫(yī)以柿餅入藥有止血潤便的作用治療痔瘡腫痛、直腸出血和產(chǎn)后打嗑不止等。柿餅上的白霜具有清熱生津止渴利咽的作用。 甜柿手工去皮，在陽光下自然風(fēng)干晾制生成白霜，決非用白糖白面假冒。外表雪白，底色紅潤，肉質(zhì)紅亮，香甜可口，營養(yǎng)豐富。柿餅表面的柿霜是柿子的精華，不要丟棄。

冬天外面賣的那種大黃柿子，吃多了有什么壞處嗎？

空腹吃柿子易患胃石癥平時吃點柿子對身體很有好處，柿子味甘、性寒，有清熱生津、潤肺的功效，是營養(yǎng)價值較高的水果，所含的多種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)甚至超過了蘋果、梨、桃等水果。柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒后以及與紅薯、螃蟹等同時食用。同類水果還有山楂。紅薯含淀粉較多，吃后會使胃中產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，若同食會產(chǎn)生凝聚作用，形成難溶性硬塊——胃結(jié)石。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易產(chǎn)生沉淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。因為鞣質(zhì)具有收斂作用，所以還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵，使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒癥狀。若胃內(nèi)出現(xiàn)胃結(jié)石，輕者會出現(xiàn)上腹部疼痛，嚴(yán)重者還會刺激胃腸導(dǎo)致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，甚至造成胃穿孔危及生命。因此，在此提醒廣大市民，尤其胃手術(shù)患者盡量避免食用柿子。此外，柿子中含糖量較高，糖尿病及慢性胃病患者治療期間要避免進食；柿子中的單寧酸會影響鐵的吸收，不利于缺鐵性貧血病人的治療；柿子性寒涼，因外感風(fēng)寒而咳嗽、嘔吐者， 也最好盡量避免食用柿子，以免造成不必要的危害。

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