涼粉是怎么做的

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-08-22 23:24:01

在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

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導(dǎo)讀在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

涼粉怎么做？

1.準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入紅薯生粉，加入兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_。

2.水淀粉中加入一勺食鹽和少量的堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地?cái)嚢琛?/p>

3.水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了。

4.紅薯粉熬好后盛出來，冷涼后凝固就制作好了。

總結(jié)

1.在碗中加入紅薯生粉，加入水，將水和生粉攪拌開。

2.水淀粉中加入食鹽和堿，鍋中倒入水。

3.水淀粉倒入水中小火慢熬水淀粉會(huì)逐漸粘稠。

4.紅薯粉熬好后趁熱盛出來，涼了以后凝固就做好了。

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