數學與應用數學專業培養掌握數學科學的基本理論與基本方法，具備運用數學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經濟部門從事研究、教學工作或在生產經營及管理部門從事實際應用、開發研究和管理工作的高級專門人才。

數學與應用數學專業畢業后，如果專業知識過硬可以勝任科研機構、政府機關、企業的相關技術工作和管理管理工作，或在生產、經營及管理部門從事實際應用、開發研究工作；畢業生也可以從事與計算相關的工作。