恩格爾系數(shù)是越低越好。恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重，是用來衡量家庭富足程度的指標，所以恩格爾系數(shù)應(yīng)當是越低越好。家庭收入中或者家庭總支出中用來購買食物的支出占比就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中或者家庭總支出中用來購買食物的支出將會下降。

推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中(或平均支出中)用于購買食物的支出所占比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。 簡單來說，一個家庭或國家的恩格爾系數(shù)越小，就說明這個家庭或國家經(jīng)濟越富裕。

恩格爾系數(shù)高代表什么？

恩格爾系數(shù)高說明食品支出高，代表生活水平低，低的生活水平會把較多的錢花在食品上。一般來說，在其他條件相同的情況下，恩格爾系數(shù)較高作為家庭來說則表明收入較低，作為國家來說表明該國較窮。

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