第一,鐵是造血的重要微量元素,飲食中缺鐵是貧血的主要原因。夏季,食欲不振、挑食偏食、營養不良,引起體內鐵元素、蛋白質、維生素B12等造血原料的缺乏。
第二,夏季鐵質吸收不良或丟失也會造成貧血,如胃腸吸收不良或婦女月經過多等均可造成缺鐵性貧血。
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