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酸菜肉絲的做法

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2024-11-15 21:06:43
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酸菜肉絲的做法

制作時間:20分鐘難易程度:一般口味:酸辣分類:炒菜主食材:輔料:姜1塊、蒜2瓣、雞蛋清1個、料酒、淀粉、鹽、雞精、白糖步驟:1、里脊肉切絲;2、加入鹽半勺;3、加入料酒、雞蛋清;4、淀粉拌勻后腌制15分鐘;5、酸菜洗凈后切碎;6、姜切末;7、蒜切末;8、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;9、放入肉絲快速滑散;10、變色后盛出待用;11、鍋中留底油;12、放入姜蒜末炒香;13、放入酸菜炒干水分;14、放入肉絲翻炒均勻;15、放入雞精半勺、白糖半勺;16、炒勻后盛出即可。
推薦度:
導(dǎo)讀制作時間:20分鐘難易程度:一般口味:酸辣分類:炒菜主食材:輔料:姜1塊、蒜2瓣、雞蛋清1個、料酒、淀粉、鹽、雞精、白糖步驟:1、里脊肉切絲;2、加入鹽半勺;3、加入料酒、雞蛋清;4、淀粉拌勻后腌制15分鐘;5、酸菜洗凈后切碎;6、姜切末;7、蒜切末;8、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;9、放入肉絲快速滑散;10、變色后盛出待用;11、鍋中留底油;12、放入姜蒜末炒香;13、放入酸菜炒干水分;14、放入肉絲翻炒均勻;15、放入雞精半勺、白糖半勺;16、炒勻后盛出即可。

視頻內(nèi)容

制作時間:20分鐘

難易程度:一般

口味:酸辣

分類:炒菜

主食材:

輔料:姜1塊、蒜2瓣、雞蛋清1個、料酒、淀粉、鹽、雞精、白糖


步驟:

1、里脊肉切絲;

2、加入鹽半勺;

3、加入料酒、雞蛋清;

4、淀粉拌勻后腌制15分鐘;

5、酸菜洗凈后切碎;

6、姜切末;

7、蒜切末;

8、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;

9、放入肉絲快速滑散;

10、變色后盛出待用;

11、鍋中留底油;

12、放入姜蒜末炒香;

13、放入酸菜炒干水分;

14、放入肉絲翻炒均勻;

15、放入雞精半勺、白糖半勺;

16、炒勻后盛出即可。

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制作時間:20分鐘難易程度:一般口味:酸辣分類:炒菜主食材:輔料:姜1塊、蒜2瓣、雞蛋清1個、料酒、淀粉、鹽、雞精、白糖步驟:1、里脊肉切絲;2、加入鹽半勺;3、加入料酒、雞蛋清;4、淀粉拌勻后腌制15分鐘;5、酸菜洗凈后切碎;6、姜切末;7、蒜切末;8、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;9、放入肉絲快速滑散;10、變色后盛出待用;11、鍋中留底油;12、放入姜蒜末炒香;13、放入酸菜炒干水分;14、放入肉絲翻炒均勻;15、放入雞精半勺、白糖半勺;16、炒勻后盛出即可。
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