妙用1：柚子皮放在冰箱里面，可以去除冰箱里面的異味，清新空氣。

妙用2：將柚子皮切成細(xì)絲，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮、柚子果肉一起熬煮，熬好以后放涼加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子茶。

妙用3：去掉柚子皮的黃色表皮，只留下白色部分，然后將柚子皮用開水煮2分鐘，撈出后放涼切成塊，鍋中熱油，放入大蒜爆香，再加入柚子皮一起翻炒，接著加入醬油、糖調(diào)味，即可做成美味的炒柚皮。

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