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佛跳墻這道菜是什么

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2020-12-20 10:50:03
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佛跳墻這道菜是什么

佛跳墻是八大菜系之一閩菜系的重要菜式，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍鹛鴫x用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、杏鮑菇、墨魚(yú)、鵪鶉蛋等，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成，有的說(shuō)它是道光年間福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制的，也有的說(shuō)此菜是要飯的乞丐所發(fā)明。
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導(dǎo)讀佛跳墻是八大菜系之一閩菜系的重要菜式，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍鹛鴫x用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、杏鮑菇、墨魚(yú)、鵪鶉蛋等，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成，有的說(shuō)它是道光年間福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制的，也有的說(shuō)此菜是要飯的乞丐所發(fā)明。

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佛跳墻是什么菜？

1.佛跳墻是八大菜系之一閩菜系的重要菜式，是福建福州的當(dāng)?shù)孛恕?/p>

2.佛跳墻選用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、杏鮑菇、墨魚(yú)、鵪鶉蛋等，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。

3.有的說(shuō)它是道光年間福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制的，也有的說(shuō)此菜是要飯的乞丐所發(fā)明。

4.佛跳墻具有增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、降三高、降膽固醇、軟化血管、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善冠心病等功效。

總結(jié)

1.佛跳墻是屬于八大菜系之一的閩菜系。

2.佛跳墻的材料有鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇等。

3.據(jù)說(shuō)此菜是要飯的乞丐所發(fā)明。

4.佛跳墻具有增強(qiáng)免疫力等功效。

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佛跳墻是八大菜系之一閩菜系的重要菜式，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍鹛鴫x用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、杏鮑菇、墨魚(yú)、鵪鶉蛋等，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成，有的說(shuō)它是道光年間福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制的，也有的說(shuō)此菜是要飯的乞丐所發(fā)明。
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