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白蘿卜怎么切滾刀塊

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-08-25 14:57:38
文檔

白蘿卜怎么切滾刀塊

切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀切下，再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°，以這樣的方式，滾動(dòng)白蘿卜再切下去，最后，切完裝盤(pán)即可。
推薦度：
導(dǎo)讀切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀切下，再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°，以這樣的方式，滾動(dòng)白蘿卜再切下去，最后，切完裝盤(pán)即可。

視頻內(nèi)容

白蘿卜怎么切？

一、將完整的白蘿卜橫放在面前的案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，

與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀，切下一塊。

二、再把白蘿卜在案板上，沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°。

三、就這樣的方式，滾動(dòng)白蘿卜再切下去，最后，以此類推的方式切完即可裝盤(pán)。

總結(jié)

1.準(zhǔn)備白蘿卜，餐具。

2.白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角甲切下一塊。

3.以此類推的方式切完即可裝盤(pán)。

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切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀切下，再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°，以這樣的方式，滾動(dòng)白蘿卜再切下去，最后，切完裝盤(pán)即可。
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