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白蘿卜怎么切滾刀

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-08-25 14:57:38
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白蘿卜怎么切滾刀

切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上,將菜刀懸于白蘿卜上方,與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角,垂直于案板的方向入刀切下,再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°,以這樣的方式,滾動白蘿卜再切下去,最后,切完裝盤即可。
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導(dǎo)讀切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上,將菜刀懸于白蘿卜上方,與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角,垂直于案板的方向入刀切下,再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°,以這樣的方式,滾動白蘿卜再切下去,最后,切完裝盤即可。

視頻內(nèi)容

白蘿卜怎么切?

一、將完整的白蘿卜橫放在面前的案板上,將菜刀懸于白蘿卜上方,

與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角,垂直于案板的方向入刀,切下一塊。

二、再把白蘿卜在案板上,沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°。

三、就這樣的方式,滾動白蘿卜再切下去,最后,以此類推的方式切完即可裝盤。

總結(jié)

1.準(zhǔn)備白蘿卜,餐具。

2.白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角甲切下一塊。

3.以此類推的方式切完即可裝盤。

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白蘿卜怎么切滾刀

切白蘿卜需要先將白蘿卜橫放在案板上,將菜刀懸于白蘿卜上方,與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角,垂直于案板的方向入刀切下,再沿著白蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°,以這樣的方式,滾動白蘿卜再切下去,最后,切完裝盤即可。
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標(biāo)簽: 蘿卜 如何 白蘿卜
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