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茶雞蛋簡(jiǎn)單的做法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-12-03 19:43:14
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茶雞蛋簡(jiǎn)單的做法

做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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導(dǎo)讀做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。

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茶葉蛋的做法:

1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開后用中火煮5-6分鐘。

2.等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。

3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。

4.用旺火燒開后改用中火,煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)即可。

總結(jié)

1.雞蛋放入鍋中,倒入清水。

2.使雞蛋四周均有裂縫。

3.放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。

4.將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)即可。

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茶雞蛋簡(jiǎn)單的做法

做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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