1、首先將海參冷水浸泡12個小時。

2、然后將浸泡過的海參沿腹部剪開。

3、接著取出海參的沙嘴、內筋和雜質。

4、再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最后煮好后繼續用冷水泡48個小時，即可將海參泡發。

總結：

1、首先將海參冷水浸泡12個小時。

2、然后將浸泡過的海參沿腹部剪開。

3、接著取出海參的沙嘴、內筋和雜質。

4、再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最后煮好后繼續用冷水泡48個小時，即可將海參泡發。

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