首先要看自己買(mǎi)的是袋裝干紅棗還是散裝干紅棗，不同形式的干紅棗保存方法不一樣。

1、如果是袋裝干紅棗，只需在每次取用之后，將它密封嚴(yán)實(shí)，再放在陰涼干燥的地方即可，通常可以保存24個(gè)月不壞。

2、如果是散裝干紅棗：

先將干紅棗進(jìn)行篩選，挑出變質(zhì)又蟲(chóng)眼的丟掉；

然后準(zhǔn)備一個(gè)篩子，將紅棗鋪開(kāi)，在太陽(yáng)底下暴曬2天，曬好后用罐子裝起來(lái)；

鍋燒熱，放入一些食鹽翻炒；

將炒好的食鹽散在紅棗上面，再把罐子蓋緊即可，鹽不要撒太多，按照40比1的比例即可。

總結(jié)：

首先要看自己買(mǎi)的是袋裝干紅棗還是散裝干紅棗，不同形式的干紅棗保存方法不一樣。

1、如果是袋裝干紅棗，只需在每次取用之后，將它密封嚴(yán)實(shí)，再放在陰涼干燥的地方即可，通常可以保存24個(gè)月不壞。

2、如果是散裝干紅棗：

先進(jìn)行篩選，挑出變質(zhì)有蟲(chóng)眼的丟掉，然后將紅棗鋪開(kāi)，在太陽(yáng)底下暴曬2天，鍋燒熱，放入食鹽翻炒，再將炒好的食鹽散在紅棗上面，把罐子蓋緊即可。

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