大連的特產(chǎn)有大連紅燈櫻桃、莊河牡蠣、溝幫子熏雞、旅順鮑魚、莊河草莓等。

大連紅燈櫻桃：大連紅燈櫻桃是大果型櫻桃中的新品種，其果實(shí)個(gè)頭大、甜度高，口感肥厚多汁，酸甜可口，被稱之為“水果中的鉆石”，每年6、7月份上市。

莊河牡蠣：莊河養(yǎng)殖牡有悠久歷史，當(dāng)?shù)赜小岸恋角迕?，蠣肉肥晶晶”的說法。莊河牡蠣有很多褶皺，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美的口感征服了很多對海產(chǎn)品喜愛的消費(fèi)者。

溝幫子熏雞：溝幫子熏雞制作過程十分講究，工序復(fù)雜，還添加了十幾味中草藥，營養(yǎng)豐富，制作出的溝幫子熏雞香味濃郁，肉質(zhì)嫩滑，咸淡合適，令食者贊不絕口。

旅順鮑魚：旅順處于黃海與渤海對流的狹長海域上，有豐富的藻類資源，海流適中，所以鮑魚生長的肉質(zhì)比較好。將鮑魚制作成美食之后，肉質(zhì)肥美，味道十分鮮美，富有彈性，成為喜歡吃海鮮的人們必點(diǎn)美食之一。

莊河草莓：莊河地勢平坦，土質(zhì)疏松，種植的草莓芳香濃郁，甜酸合適，入口綿軟，受到人們的喜愛，2010年莊河市光明山鎮(zhèn)還被授予“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號。

總結(jié)

大連的特產(chǎn)有大連紅燈櫻桃、莊河牡蠣、溝幫子熏雞、旅順鮑魚、莊河草莓等。

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